måndag 13 maj 2013

Inget bröllop utan fika!

Kristi himmelsfärds helgen är en helg som vi brukar spendera hos mina föräldrar o detta år är inget undantag. Problemet iår var bara det att min lillasyster var tvungen att ta sig till Uddevalla för att göra ett intagningsprov o fick veta detta så sent att det blev väldigt svårt att ta sig dit utan att sätta sig själv i personlig konkurs så mamma o pappa bestämde att dom skulle göra en roadtrip neråt landet under kristi himmelsfärds o i o med det lösa alla problem utom just the obvious = Vad skulle vi göra då?
Baka så klart! :D
Jag hade planerat redan från början att jag skulle baka största delen av bröllopsfikat själv.. för att det är något jag tycker väldigt mycket om.. att baka alltså.. :)
"Men det är ju 3 månader kvar till bröllopet!" -Kanske ni tänkte nu? o det är sant! Det är tre månade kvar men för er som inte jobbar som glasblåsare kan jag berätta att den varmaste tiden börjar nu o i o med det även vår högsäsong... Det betyder att jag kommer att vara helt slut när jag kommer hem från jobbet o bakning kommer inte kännas så lockande då..
Plus att jag har Sveriges minsta frys så hela projektet skulle ta flera veckor så jag förstår inte helt hur jag tänkte där från början om jag ska vara ärlig... men men..
Kristihimmelfärds, bakning... tillbaka till tråden...
Att få använda mammas kök i tre dagar utan att behöva ta hänsyn till att andra människor också behöver leva blev lösningen på mitt problem plus att min storasyster kunde starta en egen frysbox bara för mig.. Ja vad säger man?
Let´s do this! ;)
Efter att ha varit o handlat till detta projekt kan jag konstatera (utan att överdriva) att "det är verkligen inte billigt att handla laktosfritt"!

3 sorters muffins till att börja med
 BananMuffins m chokladglasyr
 MorotsMuffins
(o givetvis) KärleksMuffins <3


Någonting för barnen.. ;) o även oss äldre barn..
 Chokladbollar
Alfons Åberg kakor (aka hallongrottor)



Men det var ju fortfarande Kristi himmelsfärds o jag ville ju fortfarande ha lite kvalitetstid med familjen så vi, mormor, morfar o Julia o Roger slängde ihop ett litet knytkalas :) o eftersom att jag ändå hade alla bakargrejer framme tog jag på mig att göra efterrätten :)
En mjuk maräng ;)

Sista skriket!
 Där i bakgrunden skymtar man två banankakor som också kom till där på slutet... Lite överkurs.. ;)
 CornflakesKakor = En klar kalas favorit! ;)

Now ain´t this a sight for sore eyes? 

Massor med muffins, chokladbollar, hallongrottor, cornflakeskakor, 5st tårtbottnar, 2st banankakor plus en mjuk maräng senare så känner jag att jag kan andas ut o åter igen konstatera att jag måste varit tillfälligt sinnesförvirrad då jag ens tänkte att jag skulle kunna baka allt detta hemma o frakta allt, lite i taget till Svartlå... Helt galet!
Men nu är det gjort, galet skönt att den delen är över! :)

Nu är bara allt annat kvar! :)






tisdag 19 mars 2013

Att göra ett altarsmycke -Del 2

Efter mycket huvudbry över hur jag ska montera dessa (Ska dom stå på lampa? Eller i ett stativ? Högt eller lågt? Stod den på lampa så försvann Jesus o monterades den i stativ så såg den klumpig ut) kom jag fram till att träsockel nog var finast då den varken blir för hög eller för låg.



Hoppets Låga


John 8:12 Jesus talade åter till dem och sade: "Jag är världens ljus. Den som följer mig skall inte vandra i mörkret utan ha livets ljus."

Jag gjorde två o dom är lite olika. Den översta är lite trubbigare till formen o har en svagt "mjölkig" kärna medan den nedre är lite spetsigare o har en kärna av silver.
Personligen gillar jag den övre mest då den känns mer stilren men då gillar jag å andra sidan själva formen på den nedre...

Så ja... svårt val.. Tur att det inte är jag som ska välja! ;)




söndag 17 mars 2013

Nybakade scones på morgon sätter lite guldkant på tillvaron ;)

Med allt som är i omlopp just nu som gallsten o bilar som kostar pengar, "suspekta" cellprover o bröllop som ska planeras så behöver man ibland ändå glömma bort allt o bara vara...

Det finns få saker som är så rogivande som känslan av att jobba in rumstempererat smör i en stor mjölblandning :) Alltså inte som att göra chokladbollar eller syltkakor då man bara blir kladdig utan 100g smör i 8dl mjöl blir som bara en tjockare mjölblandning... fortfarande kornig men lite mer motståndskraftig..
*skrattar* Jag är ju medveten om att ni som inte är baknings-nördar nog tycker att detta låter lite skumt men jag kan rekommendera de... ;)

Så, vad blir det då av 100g smör i 8dl mjöl? För sånna saker står man ju inte o blandar ihop bara för ros skull :)
Det blir Scones!
Detta är ju inget man bör äta om man har gallsten men eftersom att jag helt glömt bort det idag så gör man det i alla fall... 

8 dl Mjöl
4 tsk Bakpullver
1 tsk Salt
100g Smör
3 dl Mjölk 

Man rör ihop mjölet, bakpulvret o saltet.
Skär ner smöret i bitar o jobba in det i mjölblandningen (vilket ju då är den bästa delen) tills det bara är smulor kvar.
Häll ner mjölken (nu använde jag 1dl mjölk o 2dl filmjölk för jag hade inte så mycket mjölk hemma men det blev gott ändå) o jobba ihop degen.
Dela degen i tre o gör tre runda plattor som du lägger på bakplåtspapper (på en plåt då) o skär ett kryss -X-  i varje kaka.
Grädda i 10 min på 250 grader.
Sen ska dom ju ätas varma... särklass godast så..

Gomorgon! ;)



fredag 15 mars 2013

Hindersprövning - Check! ;)

Det här med att gifta sig har visat sig vara mer än att bara visa sig i kyrkan o säga "JA"... det är ju en hel värld av saker som ska göras som man inte hade någon aning om!

..som det här tex... "Hindersprövning"...
En blankett man ska skicka in till Skatteverket o försäkra att man inte redan är gift eller syskon... eller både och.. ;D

 Ta da!!! ;)   Ännu ett steg närmare the big "B"-day!


onsdag 13 mars 2013

Att göra ett "Altarsmycke".. ;) Del 1

Jag har kommit på att jag ska göra ett altarsmycke till Missionskyrkan i Svartlå... som en liten gest då det är där vi ska gifta oss o sen är jag praktiskt taget uppvuxen i den församlingen så jag tyckte att det skulle vara kul att ge något tillbaka..
Sedan återstår det ju att se om dom vill ha den i slutänden.. ;D

Man bör ju alltid börja med en skiss på något sett.. om så bara för att reda ut tankarna lite.

Inget altarsmycke utan Jesus... :)

Här har vi då en Jesus utskuren i äkta silver


 När man gör något i glas så börjar man alltid med lite glas o bygger sedan på lager på lager..
 På första lagret (kärnan) har jag lagt på lite silverflagor

 Så tar jag på lite mer glas o lägger på ett vitt spiral mönster som ska omfamna silverkärnan.


 ..drar åt spiral mönstret lite o kyler sedan ämnet så man kan ta på det tredje o sista lagret med glas.


 Här formar jag lite o skär av invid spiken så jag (då den är klar sen) ska kunna få av skulpturen från spiken.


 Glas o silver funkar väldigt bra tillsammans så det är bara att smälta fast lille Jesus i glaset.. :)
 ..platta till skulpturen..

 Här börjar ett evigt klippande o dragande o värmande tills man är nöjd med slutformen :)


 Nu är jag nöjd! ;) Så då stressar jag min skulptur lite med vatten så att den ska lossna från spiken på rätt ställe.
..o in i kylugnen där den måste få ligga tills imorgon o gosa till sig ordentligt -dvs. gå ner i temperatur i lagom takt.

Fortsättning följer...

onsdag 6 mars 2013

Beslut beslut.....

Det ska ju bli bröllop som sagt o det tycks mig som att man hela tiden går o funderar lite: Den eller den? Lila eller orange? Papper eller plast? Guld eller silver?
Bara frågeställningar hela tiden..
Men fram till nu har jag ändå fixat det rätt bra tycker jag :) ..eller så kanske det inte varit så svåra frågeställningar än..
Men nu...
Den största frågan hittills!
Träsko
vs.
Klack
???

När jag började fundera kring min egen outfit så var jag helt inställd på träskor o köpte därför de perfekta träskorna i en liten söt skoaffär i Hagfors för några år sedan.. Jag har sedan dess inte ens funderat mer på saken förnst för några dagar sedan då en vän till mig insisterade på att "Man inte kan gifta sig utan en ordentlig klack! Tänk på bröllopsfotona!" Jag var väldigt skeptisk först men vi var ut o tittade lite på internet o hittade ju då de finaste vita mormors-kängorna ever! ..inte helt förtjust i de fnoffsiga rosetterna men det går ju o byta ut. Men, ja.. Divine!

Men då började jag fundera igen... o nu är jag osäker... Jag vet helt enkelt inte vilket par jag gillar mest! *suck*
Båda paren sitter perfekt på mina små trubbiga fötter o jag kan gå lika fint i bägge två... 

Hur väljer man?
Svårt!



torsdag 27 december 2012

God fortsättning!

December har verkligen gått fort o det känns som att jag missat hela grejen.... Vadå jul? Nä just det... den har ju varit.... *skrattar* det är inte mycket att göra åt. :)
Men vi har haft det otroligt trevligt i alla fall :)


Vi kom i alla fall fram till Svartlå på kvällen den 22a trots att bilen bråkade.. O-existerande servo, diffande bromsar och en fastfrusen hydralik... *pust*  Det var verkligen ingen trevlig färd!

Teddy klädde granen o den blev super snygg! :)

 Pappa fyllde år den 23e o då bjöd mamma på gröt.

Mattias o Signe sov middag efter maten
Den 24e blev det julafton som vanligt o tomten hade varit till Nybergshuset på morgonen o lämnat strumpor med godis o julklappar i vid frukostbordet. Karolina var helt i extas eftersom att hon sett jultomten genom fönstret o sen hade han kommit ner genom skorstenen o pussat henne innan han rusat vidare :) Vilken morgon!
Så innan vi körde till farmor o farfar så sa vi att tomten nog inte skulle hinna om på kvällen eftersom att var en sån ordentlig sväng på morgonen.. Karro var skeptisk.
Men då vi kom ner till Boden o farmor frågade Karro om vi skulle ringa till tomten så sa Karro att hon nog själv ville vara tomte i år.. :) O det var hon med den äran!
Blev en otroligt lugn jul (Nybergs-mått-mätt) eftersom att vi bara var på tre ställen o firade under dagen :) Hos mormor o morfar på förmiddagen på fika, hos farmor o farfar på eftermiddagen (innan Kalle) o åt julmiddag o sen hos Julia o Roger på kvällen för en liten vickning innan vi åkte hem o hade vår egen lilla jul hemma med en kopp te :)


Den 25e firade vi med Dina o flickorna o hade julklappsöppning.

Den 26e hade vi lilla julafton med Bergdahl-Pekkaris o Henrikssons med julklappslek, god mat igen o många skratt.. :)

 Teddy bestämde att hon skulle sova över o det var det ingen som hade något emot ;) 
Idag (den 27e) har vi sovit o tagit det lugn hela dagen... ätit rester o myst på i pyjamasen :)

Tror vi kan sammanfatta denna julhelg som en fantastisk mat-fest! :)

God fortsättning! :D